Pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5

  • Haute pureté et sécurité– Le pyrophosphate de sodium est inodore et insipide, ce qui garantit sa sécurité et son adéquation à diverses applications.

  • Forme physique polyvalente– Disponible sous forme de poudre blanche ou de poudre cristalline, offrant une grande flexibilité d'utilisation et de manipulation.

  • Bonne fluidité– Présente d'excellentes propriétés d'écoulement, ce qui facilite son traitement, son mélange et sa manipulation dans les applications industrielles.

  • Composé inorganique stable– En tant que phosphate inorganique important, il assure une stabilité chimique fiable pour des performances constantes.


détails du produit

Pyrophosphate tétrasodique (CAS n° 7722-88-5)

Le pyrophosphate tétrasodique est un composé phosphaté inorganique important. À température ambiante, il se présente sous forme de poudre blanche ou de poudre cristalline, inodore et insipide, et d'une excellente fluidité.

Pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5

Propriétés chimiques du pyrophosphate tétrasodique

Point de fusion

80 °C

Point d'ébullition

93,8 °C

densité 

2,53 g/mL à 25 °C (litt.)

pression de vapeur 

0 Pa à 20 °C

température de stockage

Atmosphère inerte, température ambiante

solubilité

H2O : 0,1 M à 20 °C, limpide, incolore

formulaire 

Granulaire

couleur 

Blanc

Gravité spécifique

2.534

Odeur

Inodore

Plage de pH

10.3

Solubilité dans l'eau 

Soluble dans l'eau. Insoluble dans l'alcool éthylique.

Sensible 

Hygroscopique

Merck 

149240

Limites d'exposition

NIOSH : VME 5 mg/m3

Stabilité:

Stable. Incompatible avec les agents oxydants puissants.

InChIKey

FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J

LogP

-3.42

Référence de la base de données CAS

7722-88-5 (Référence de la base de données CAS)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Pyrophosphate tétrasodique (7722-88-5)

Pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5

Utilisation du produit

Le pyrophosphate de sodium est largement utilisé dans de nombreux secteurs industriels. Dans l'agroalimentaire, il sert de régulateur de pH pour améliorer la rétention d'eau des produits carnés et rehausser le goût des produits de boulangerie. Dans l'industrie, il est utilisé comme adoucisseur d'eau dans le traitement des eaux, comme agent auxiliaire dans les détergents et comme agent complexant en galvanoplastie. On le retrouve également dans les produits chimiques d'usage courant, les produits pharmaceutiques, la teinture et la fixation des couleurs des textiles, ainsi que comme agent antitartre dans les dentifrices.

Pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5

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