Pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5

Haute pureté et sécurité– Le pyrophosphate de sodium est inodore et insipide, ce qui garantit sa sécurité et son adéquation à diverses applications.
Forme physique polyvalente– Disponible sous forme de poudre blanche ou de poudre cristalline, offrant une grande flexibilité d'utilisation et de manipulation.
Bonne fluidité– Présente d'excellentes propriétés d'écoulement, ce qui facilite son traitement, son mélange et sa manipulation dans les applications industrielles.
Composé inorganique stable– En tant que phosphate inorganique important, il assure une stabilité chimique fiable pour des performances constantes.

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détails du produit

Pyrophosphate tétrasodique (CAS n° 7722-88-5)

Le pyrophosphate tétrasodique est un composé phosphaté inorganique important. À température ambiante, il se présente sous forme de poudre blanche ou de poudre cristalline, inodore et insipide, et d'une excellente fluidité.

Pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5

Propriétés chimiques du pyrophosphate tétrasodique

Point de fusion	80 °C
Point d'ébullition	93,8 °C
densité	2,53 g/mL à 25 °C (litt.)
pression de vapeur	0 Pa à 20 °C
température de stockage	Atmosphère inerte, température ambiante
solubilité	H2O : 0,1 M à 20 °C, limpide, incolore
formulaire	Granulaire
couleur	Blanc
Gravité spécifique	2.534
Odeur	Inodore
Plage de pH	10.3
Solubilité dans l'eau	Soluble dans l'eau. Insoluble dans l'alcool éthylique.
Sensible	Hygroscopique
Merck	149240
Limites d'exposition	NIOSH : VME 5 mg/m3
Stabilité:	Stable. Incompatible avec les agents oxydants puissants.
InChIKey	FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J
LogP	-3.42
Référence de la base de données CAS	7722-88-5 (Référence de la base de données CAS)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Pyrophosphate tétrasodique (7722-88-5)

Pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5

Utilisation du produit

Le pyrophosphate de sodium est largement utilisé dans de nombreux secteurs industriels. Dans l'agroalimentaire, il sert de régulateur de pH pour améliorer la rétention d'eau des produits carnés et rehausser le goût des produits de boulangerie. Dans l'industrie, il est utilisé comme adoucisseur d'eau dans le traitement des eaux, comme agent auxiliaire dans les détergents et comme agent complexant en galvanoplastie. On le retrouve également dans les produits chimiques d'usage courant, les produits pharmaceutiques, la teinture et la fixation des couleurs des textiles, ainsi que comme agent antitartre dans les dentifrices.

Pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5