Chlorure de calcium anhydre de qualité alimentaire de haute pureté : une production à grande échelle grâce à une technologie à faible émission de carbone
Face à la demande mondiale croissante de solutions durables et de haute pureté pour les additifs alimentaires et les matériaux de sécurité routière, l'industrie du chlorure de calcium a franchi une étape technologique majeure. Un chlorure de calcium anhydre de qualité alimentaire et de haute pureté, fabriqué à partir d'un sous-produit recyclé, l'acide chlorhydrique, est désormais produit à grande échelle.
Comparé au procédé traditionnel à base de calcaire, ce procédé innovant réduit l'empreinte carbone de plus de 60 % et a obtenu les certifications de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et du Codex des produits chimiques alimentaires (FCC) des États-Unis. Il offre une solution améliorée, performante et à faible empreinte carbone pour les industries critiques qui utilisent le chlorure de calcium, notamment la fabrication du fromage, les boissons fonctionnelles, le dégivrage des routes et la transformation des plastiques.
1. Étape technique majeure : Procédé à l’acide chlorhydrique en circuit fermé et purification par cristallisation dynamique
Cette avancée majeure repose sur une transformation écologique du procédé de production conventionnel, associée à une amélioration significative de la pureté du produit.
Procédé de valorisation de l'acide chlorhydrique sous-produit
Technologie brevetée :
Ce procédé utilise l'acide chlorhydrique, un sous-produit de la production de produits chimiques organiques, comme la fabrication de PVC et d'isocyanates, comme matière première clé et le fait réagir avec du calcaire de haute qualité.
Cette technologie permet une valorisation optimale des ressources acides résiduaires, éliminant ainsi le besoin de production dédiée d'acide chlorhydrique ou d'approvisionnement externe requis par les procédés traditionnels, réduisant de ce fait les émissions de carbone et les coûts de production à la source.
Fabrication à faible émission de carbone :
Selon une vérification par un tiers, ce processus en boucle fermée « des déchets aux ressources » atteint une empreinte carbone du berceau à la porte de seulement 0,45 kg CO₂eq/kg, ce qui représente une réduction de plus de 62 % par rapport à la voie standard calcaire-acide chlorhydrique, qui est en moyenne d’environ 1,2 kg CO₂eq/kg.
2. Recristallisation en plusieurs étapes et élimination ciblée des impuretés
Grâce à une cinétique de cristallisation contrôlée, le chlorure de calcium peut être efficacement séparé des impuretés de métaux alcalino-terreux telles que le magnésium et le strontium.
La pureté du produit final est maintenue de façon constante à ≥ 94 % (sur base anhydre). Les principaux indicateurs de qualité sont les suivants :
· Chlorures de métaux alcalins (sous forme de NaCl) : ≤5,0 %
· Métaux lourds (exprimés en Pb) : ≤ 2 ppm
Ces spécifications dépassent largement les normes mondiales en matière de pharmacopée et d'additifs alimentaires, garantissant une excellente adéquation aux applications industrielles et alimentaires haut de gamme.
3. Impact sur l'industrie : Amélioration des performances multisectorielles et optimisation des coûts
La pureté et la constance exceptionnelles de ce chlorure de calcium de haute qualité créent une valeur ajoutée différenciée dans de nombreux secteurs :
Industrie alimentaire (fromages et boissons)
• Fabrication de fromage : Grâce à sa très faible teneur en magnésium, il agit comme un coagulant supérieur, améliorant la texture du caillé et augmentant le rendement du produit final de 2 à 3 %.
• Boissons sportives et fonctionnelles : En tant qu'électrolyte, son excellent goût et sa dissolution rapide améliorent l'expérience globale de consommation du consommateur.
Sécurité routière et applications industrielles
· Dégivrage routier : Sa haute pureté permet un abaissement efficace du point de congélation à des températures aussi basses que -29 °C, tout en présentant une corrosivité moindre pour le béton et les métaux par rapport aux agents de dégivrage conventionnels.
· Traitement des plastiques : utilisé comme dessicant, il contrôle efficacement l'humidité de traitement des résines comme le PET, améliorant ainsi la clarté et la qualité du produit final.
Avantages en aval
Bien que ce chlorure de calcium issu d'un procédé écologique présente une prime d'environ 8 à 12 %, le rendement accru dans les applications alimentaires et la réduction de la corrosion des équipements, associés à une efficacité industrielle améliorée, permettent de réaliser des économies substantielles et d'obtenir une valeur ajoutée, compensant ainsi efficacement la différence de coût initial des matériaux pour les utilisateurs finaux.
